Büyüme ve değişim dönemi

Ergenlik, hızlı büyümenin yaşandığı ve beslenme ihtiyaçlarının arttığı bir dönemdir. Kalsiyum, demir, protein ve enerji gereksinimi yükselir. Bu dönemde öğün atlama, hazır gıdalara yönelme ve beden algısıyla ilgili kaygılar sık görülür.

Sınav yıllarında beslenme

Lise son sınıfta ya da üniversite sınav dönemlerinde uzun ders saatleri ve stres beslenme düzenini bozabilir. Düzenli kahvaltı, gün içinde küçük ara öğünler ve yeterli uyku dikkat ve enerji için önemlidir.

• Kahvaltıda yumurta, peynir ve tam tahıllı ekmek
• Ders arasında meyve, yoğurt ya da kuruyemiş
• Enerji içecekleri yerine su

Öğrenci evinde mutfak

Bursa’da üniversite okuyan gençler için öğrenci evinde pratik ve ekonomik yemekler yapmak mümkündür. Mercimek çorbası, bulgur pilavı, sebzeli omlet ve nohut yemeği hem ucuz hem besleyicidir.

Dikkat edilmesi gerekenler

Gençlerde katı diyet uygulamaları büyüme ve sağlık açısından risklidir. Belirgin kilo kaybı, öğün reddetme ya da yemekle ilgili yoğun kaygı gözlenirse hekime ve psikolojik destek birimlerine başvurmak gerekir. Diyetisyen desteği bu süreçte ekip yaklaşımının bir parçası olmalıdır.